其中小駿駿因爲正好要下班，酒蟲正發作，同時也受到我的邀約，我們就開始品起酒來。
Auchentoshan Select (免稅才有), Auchentoshan 12年, Bowmore 12年, Bowmore 15年 Mariner(免稅才有), Bowmore Cask Strength... 好像就這樣吧! 那也喝了挺多的其實...=.=
小駿駿說讓他最驚豔的是Bowmore 15年 Mariner，因為煙燻挾帶著海風及海草的味道，這樣的滋味他從來沒嚐過，配生猛海鮮最適合了!
Bowmore是個很可憐的品牌，大家(尤其是台灣的威士忌名嘴們)都說他們的酒有消毒藥水味。其實不然。
Bowmore酒廠位於海邊，它的酒窖就在岩岸旁邊並位在海平面底下，平常保持恆溫6度C。浪花、海風、海草隨著水氣和潮水拍打著酒窖的壁面，讓沉睡在木桶裡的酒也可以吸收這樣子的氛圍。尤其是印象令小駿駿深刻的Bowmore 15年 Mariner，更是著重在海草與海風的原味。讓這瓶酒獲得大獎的也是因為這股味道而受歡迎。
不知道你們有沒有聞過海帶的味道? 我不是說那種已經滷好的滷味，而是從市場買來，新鮮的海帶用水清洗過後的那個味道。仔細回想一下，那個是不是很像消毒水味? 那個是碘的味道啊!!
Bowmore的幾個特別的年份，就是著重在海草的碘味在酒精中飛舞。有人不喜歡吃海帶有人喜歡，這種東西本來就是見人見智，但是爲什麼要把人家辛辛苦苦製出來的然後存放了這麼多年之後的酒講得那麼難聽，什麼消毒水味...嗚嗚... 我聽了好心疼。說得人家的東西好像是黑心商品一樣。
我只能說這些名嘴，如果你的味覺的範圍這樣的狹小，那可以麻煩你讓你的鼻子和嘴巴多多去開闊一下視野嗎?不要只會在那邊打嘴砲，好嗎!!!(怒)
雖然我也要繼續努力開闊我鼻子和嘴巴的視野，但是我不會用批判的口吻去說一瓶花盡畢生的努力與精神的酒有多麼難喝。多去想想這些致力於單一麥芽威士忌事業的少數工作者的熱情與努力，可以嗎?
你能想像，在艾雷島的Harbor Inn裡，點一盤他們最新鮮最新鮮的生蠔，擠一點檸檬，再淋一點
Bowmore 15年 Mariner，那是多麼美味的海味嗎!!!!!(非常激動，因為真的好好吃啊!)
大家知道碘的重要嗎? 是製造甲狀腺素最重要元素。但是還是不要過量喔!甲狀腺亢進還是要避免 吃碘這一類的食物。適量攝取碘可以讓你的脖子變細，哇哈哈!
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回到正題，我們品完酒之後差不多10點了，我們就去Dozo吃晚餐。已經喝不下酒的我們，只好跟無緣的順口沖繩Orion啤酒暫時說抱歉，下次我們再來喝你喔!
捨棄了啤酒，大家都點了烏龍涼茶 XD
滿桌子的菜，該先吃哪道好呢!!全部都挾一挾啦!
依照慣例一定要耍寶一下:
還有不能忘記這鍋美味又滋補的人參雞湯!讓雪莉跟我在蘇格蘭受的風寒和時差而讓我們的虛弱的身體又再有活力耍寶!
最後提醒大家: 酒後不開車 安全有保障
哇哈哈哈 我的猴照登場了!!
回覆刪除咳咳...請各位勿在用餐時閱讀 = ="
唉唷~小駿駿客氣了喔!
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